lørdag den 21. juni 2014

Cheese Burger

King of Chicken, Oehlenschlægersgade 50, 1663 København V., lørdag 2014-06-21 14:05



Reklameskilt på gaden. Lækker burger
hvor bøffens fibre er intakte
Nr 57, Hjemmelavet Cheeseburger, "200g oksebøf stegt over åben ild. Alle vores burgere serveres med salat, tomat, syltet agurk og løg", 50 kr. + 5 kr. for bacon.


King of Chicken har som navnet antyder, stort udvalgt i kylligeretter, men leverer også burgere.

Betjening: Ingen kø, blev betjent øjeblikkeligt. Fin min bestilte std. vare efter 10 min. Venlig betjening.



Omgivelser: Lille lokale med hylde til tre personer, montre som en sandwich café, omend den ansatte fremstillede maden i baglokalet. Fliser over det meste.

Drikkevarer: Køleskab med lille udvalg af sodavand i forskellige størrelser, kilddevand og iste.

Sanitet: Forekom rent og ryddeligt.


Burgeren blev lagt i varmeisolerende æske, som King of
Chicken sandsynligvis gør ved 99% af alle solgte varer
- desværre var bøffens diameter større end æsken, så den
blev noget sammenklemt.

Burgeren: 430 g. En anderledes færdigbolle, der havde let groft mel, fint let ristet. Et tykt lag majonæse, nogle skiver tomater og krøllebølle bacon, der var tykke og stegt alt for hårdt så burgeren reelt ikke kunne skæres igennem uden at gå i stykker. Fed smelteost, der gav noget fedtet smag. Bøf af hakket oksekød, så håndformet ud, desværre blandet med krydderier. Gennemstegt, let tør, under middel kvalitet. Temmelig mange, kraftigt syltede agurker, salat, rødløg og igen et tykt lagt majonæse. Volumen lidt over middel, noget fedtet fornemmelse, alt for surt pga. de mange syltede agurker.


Ingredienser: Bolle, bøf af hakket oksekød, smelteost, bacon, salat, syltede agurker, rødløg, tomater, majonæse


Konklusion: At kylling indgår i etablissements navn kan associere til sundhed, alle ved jo at kyllingekød indeholder laaangt mindre fedt end oksekød!!! Direkte sund er burgeren næppe med det tykke lag majonæse, derpå valgt mindst lige så storm mængde kraftigt syltede agurker som modvægt. Det overdøver alt andet. Kødet er blandet med krydderier, hvilket aldrig bringer noget godt. 3 boller!
[3/6]

Ingen kommentarer:

Send en kommentar